SURABAYA (RadarJatim.id) – Ice cream adalah jajanan yang sangat digemari semua kalangan mulai dari anak kecil sampai orang dewasa. Kali ini kuliner ice cream smoke lagi hits di buru untuk dicoba karena penasaran rasanya seperti apa.
Kalian bisa menemukan jajanan hits ice cream smoke di mall, di pasar malam dan di pinggir jalan juga sudah banyak yang menjual jajanan hits tersebut harga yang dijual cukup murah mulai dari Rp 20.000.
Kalian sudah bisa menikmati jajanan ice cream smoke yang lagi hits itu.
Tempat ice cream smoke kali ini berlokasi di bazar kampung ramadhan di Giant Maspion Square Surabaya. Cara pembuatan ice cream smoke sedikit berbeda dengan pembuatan ice cream pada umumnya, tapi bahan yang dipakai sebenarnya sama saja hanya berbeda pada pemakaian gas nitrogen yang di pakai untuk membekukan ice cream lebih cepat hanya butuh waktu sekitar 3 menit saja dengan tekstur yang tepat dan bisa mengeluarkan asap dari gas nitrogen tadi yang disemprotkan.
Jadi, es tidak perlu dibekukan di freezer dalam waktu lama. Es krim pun lebih segar karena tak memerlukan bahan pengawet dan bertekstur lebih lembut, karena butiran kristal es yang dihasilkan lebih kecil.
Rasa dari ice cream ini sangat beragam kalian tinggal milih saja ada rasa coklat vanila pandan strobery dan masih banyak lagi.
Penjual ice cream smoke mengaku mendapatkan untuk yang cukup banyak dari hasil berjualan ice cream smoke karena peminat yang beli juga banyak.
“Saya sudah berjualan sejak satu tahun lalu dan Alhamdulillah omset yang saya dapatkan dari jualan ini juga lumayan jualan saya juga selalu ramai pembeli” ujar Lukman penjual ice cream smoke, Rabu (27/4/2022).
Salah satu pembeli mengatakan bahwa ia sangat menyukai jajanan ice cream smoke ini karena rasanya sangat enak dan bikin ketagihan.
“Saya pecinta ice cream jadi saya sangat suka makan ice cream smoke. Karena saya bisa makan ice cream dengan sensasi berbeda ada asapnya, harganya juga murah ramah dikantong,” ujar Feni pembeli ice cream smoke.
Reporter: Ida
Editor: Budi
