GRESIK (RadarJatim.id) — Untuk penggemar dan pemburu kuliner spesial kambing, Faifood kini hadir melayani warga Gresik dan sekitarnya. Beroperasi mulai Sabtu (14/2/2026), Faifood siap memanjakan llidah pelanggannya dengan menu spesial: satu dan gule, serta kepala kambing.
Menu spesial ini terasa pas di lidah karena fleksibel melayani selera pelanggan, dari yang standar hingga superpedas. Selain itu, menu-menu yang disajikan Faifood dijamin tak meninggalkan bau menyengat khas kambing yang mengganggu nikmat dan lezatnnya hingga suapan terakhir.
“Dan yang pasti, meski menunya spesial dengen kelezatan dan kenikmatan maksimal, tak bikin kantong bolong. Harganya benar-benar terjangkau,” ujar Fairuz Fatin, Owner Faifood, Sabtu (14/2/2026) di ruko Cerme Square Residence Gresik, lokasi Faifood melayani pelanggan.
Dikatakan, sebelum memutuskan membuka resto spesial kambing ini, Fairuz yang juga penyuka kuliner ini telah melakukan survei ke berbagai kota di Indonesia, termasuk di luar negeri. Itu dilakukan untuk menentukan ramuan menu serbakambing yang bisa memenuhi selera pelanggan dan bikin ketagihan.
“Setelah melakukan survei dari berbagai masakan berbahan kambing di berbagai kota juga beberapa negara, kami memutuskan membuka kuliner dari bahan baku kambing. Kami yakin, olahan kami pasti cocok di lidah penyuka olahan kambing di Gresik dan sekitarnya,” tutur Fairuz Fatin.
Di hari pertama buka, penyuka olahan berbahan kambing berdatangan. Bahkan sebelum jam tutup, puluhan kepala kambing sudah ludes terjual. Padahal, di awal pembukaan, pihaknya baru menerima pesanan yang masuk hanya 5 potong kepala kambing.
“Enak dan lezat, tidak ada bau kambing, rasanya yang pedas dan begitu menggoda di lidah, sehingga kami pesan lagi untuk dibungkus dan dibawa pulang ke rumah,” ujar Siti, pelanggan perdana, seusai menikmati sate dan gule plus kepala kambing. (sha)
