BANYUWANGI (RadarJatim.id) –Produk olahan kopi di Kelurahan Gombengsari, Kecamatan Kalipuro, Banyuwangi, Jawa Timur, selama 12 tahun terakhir tetap eksis dan konsisten dalam mengembangkan varian cita rasa kopi. Bahkan, kopi yang dilabeli Estoh Kopi ini makin digemari konsumen dari berbagai daerah.
Seperti diungkapkan pengelola Estoh Kopi, Busana, saat ditemui di kedainya, Jumat (9/8/2024). Dalam mengelola bisnis tersebut, hingga kini telah berjalan selama 12 tahun. Awalnya, ada beberapa jenis kopi yang dirintis, seperti jenis robusta khas Gombengsari.
“Kopi jenis robusta banyak dikembangkan di sejumlah lahan masyarakat Gombengsari, karena letak ketinggian dari permukaan air laut kurang dari 1.000 mdpl. Dengan berjalannya waktu, jenis kopi robusta dan kopi Lanang banyak diminati pelanggan yang berkunjung untuk menikmati aroma kopi, cita rasa khas kopi Gombengsari,” ujarnya.
Selain itu, kopi rempah juga mulai dikembangkan hingga dipasarkan ke sejumlah daerah di luar Banyuwangi, bahkan ke sejumlah daerah di Jawa Timur.
“Sekarang ini kami sudah ada kurang lebih 7 item varian kopi asli dari wilayah lahan Gombengsari,” tambahnya. (tyo)
